Receita: Sorvete de morango caseiro

Aprendi essa receita semana passada, com uma amiga muito querida (e que agora também tem um blog), a Bárbara.

Como ultimamente tem feito um calorão daqueles por aqui (No sábado passado estava "do xixi evaporar no caminho da privada..." ~> Frase da personagem Vani, do seriado "Os Normais"...  rs), eu resolvi testar essa receitinha. Como está testada e muito bem aprovada, estou passando para vocês...

Afinal, com esse calor que anda fazendo, nada melhor do que aprender uma receitinha fácil e saborosa de sorvete... Não é mesmo?

Então vamos lá:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 envelope de gelatina de morango (Aqui em casa eu fiz de morango, mas o sabor é opcional... Fica à gosto do freguês, rs)

2 latas de creme de leite (com ou sem soro... fica a seu critério)

Modo de Fazer:

Prepare a gelatina como de costume (250 ml de água quente e 250 ml de água fria), misture os outros ingrediente e leve ao freezer até que esteja quase congelado.

Retire do congelador e bata a mistura na batedeira em potência alta, de cinco à oito minutos (Quanto mais tempo batendo, melhor a consistência do sorvete depois de congelado). 

Observe nessa etapa que a mistura irá ganhar volume, e talvez seja necessário dividir a mistura em duas remessas na hora de bater na batedeira. (Notem nas fotos a seguir... Comparem com a anterior e vejam como o creme aumentou de volume. A tigela da minha batedeira é inclinada, então vazou um pouco pela lateral mais baixa... Estou comentando isso com vocês para se prevenirem logo e bater o sorvete em duas remessas e evitar de fazer caca, como eu fiz, rs)

 

Depois de batido, leve o creme novamente ao freezer, até que esteja completamente congelado (aqui em casa ficou bom com umas 5 horas no freezer)

Como eu disse lá em cima, aqui em casa eu fiz no sabor morango... E para dar uma incrementada, eu inventei de colocar uma polpinha especial de morango com calda, junto ao creme... Ficou maravilhoso!

Fiz assim: 

Numa panela coloquei uns 12 morangos grandes, inteiros (e bem vermelhinhos) e uma xícara de açúcar. Levei ao fogo baixo e fui mexendo bem e cortando os morangos dentro da própria panela, com a colher que eu estava usando para mexer... Nisso o morango ia soltando um caldo vermelho, que foi colorindo o açúcar... 

Não é necessário colocar água... O próprio morango vai librando água...

O segredo é mexer sempre... Depois que abrir fervura, deixe cozinhar em fogo baixo, por uns sete ou oito minutos.

Ahh! E não cortei os morangos em várias partes não, cortei somente ao meio, pois depois que cozinha ele diminui um pouco de tamanho, então para ter pedaços consideráveis da fruta no meio do sorvete, eu sugiro que cortem somente ao meio.

Fica uma calda de morango natural... 

Só esqueci de tirar foto dese processo... =/

Esperei a calda esfriar e misturei ao sorvete batido na batedeira e levei ao freezer por 5 horas... Ficou muito bom!

Pronto! Essa parte vermelhinha é um pouco da calda de morango com polpa, que eu fiz...

O teste do paladar... Dá pra ver os pedacinhos do morango no sorvete?

Gente, esse sorvete ficou ESPETACULAR!!!

Testado e aprovado! Valeu pela dica Bárbara!

O próximo sabor que iremos fazer aqui em casa, será: cereja com pedacinhos de cereja em calda... Acho que vai ficar bom heim... Quando eu fizer eu conto pra vocês o resultado...

Espero que tenham gostado e se animem em fazer...

Beijão!

Bodas de Papel - A comemoração

Oi gente!!!

Então, como muitas de vocês já sabem, ontem fizemos um ano de casados. (Êêêê!!! Cláp-cláp-cláp \o/)

E para comemorar as nossas bodas de papel, resolvemos celebrar esse momento à dois, no ambiente íntimo do nosso cantinho para ficar mais gostoso...

Quando decidimos adiar a nossa viagem de bodas (comentei sobre isso aqui), falei para o Rafael  não se preocupar e deixar por minha conta que eu ia preparar uma surpresa para ele no dia do nosso aniversário de casamento.

E assim foi... Eu sabia que seria em casa e que seria à dois, mas no início não tinha ideia do que fazer! Só sabia que eu queria que fosse surpreendente e romântico!

Não queria fazer um jantar, pois o tempo na cozinha ia me consumir bastante... Alem do que, vira e mexe fazemos um jantar especial à dois aqui em casa... Queria algo diferente! Fugir da rotina, das refeições à mesa, do mesmo ambiente de sempre e do preparo do menú... rs

Foi então que comecei a quebrar a cabeça com a pergunta: "O que fazer de diferente?"

Eu já tinha em mente fazer uma decoração temática com papéis (afinal as bodas são de papel, né? rs). Mas não tinha ideia do que fazer para comer...

Pedi ajuda aqui no blog e aí as idéias foram surgindo nos comentários... "Fondue, frutas, espumante, massagem, pétalas no chão, velas, aromas, seleção de músicas..."

Peguei as dicas de vocês, juntei com a história da decoração de papel e mandei brasa!

O resultado disso: Uma noite linda e inesquecível com o maridão!!

Vou contar o que eu eu preparei e mostrar um pouquinho de como ficou:

Passei a última semana cortando papel e selecionando músicas para 

criar um ambiente romântico...

Cortina de papel, que usei para separar a cozinha da sala, criando um ambiente diferente e romântico na casa... Notem que ao fundo, no chão, há mais papel picado. Espalhei recortes de corações de papel pelo chão da casa toda!

Fotos do casamento e corações de papel compuseram a cortina... (Detalhe: Só precisei comprar cartolina vermelha. No restante, usei papel de presente que tinha guardado em casa, fitas de cetim que sobraram da época do casamento e partituras do Rafa que iam para o lixo... O resultado foi econômico e bem bacana... Criou um efeito muito legal na casa!)

Close no coração de partitura... Foto do casamento ao fundo...

Selecionei algumas músicas românticas (mais estilo anos 80 e 90) e fiz download pelo 4shared. Deixei as músicas no pc mesmo e ontem só puxei as caixinhas de som para o corredor, fazendo o som ambiente.

Os papeis pelo chão. As caixinhas de som do pc estão à direita, perto da porta do quarto onde fica o  computador. Ao fundo, a sala, que foi o ambiente escolhido para o fondue

Essa foto eu fiz antes de anoitecer (nota-se pela claridade vinda pela cortina, rs), quando ainda estava decorando o ambiente. Forrei o chão com um cobre-leito, improvisei uma mesinha com um puff e uma tábua branca que tinha em casa, usei a bandeja de cama como mesinha também e no chão, outra bandeja, onde colocaria o espumante. No sofá, eu coloquei corações de origami.
 Nessa foto ainda falta o bolo, o espumante, o restante das frutas e o fondue propriamente dito... rs

O varal de corações na cortina, o bolo rústico que eu fiz (não reparem que ficou meio tortinho... rs), os noivinhos para trazer um pouco do nosso casamento para a ocasião, velas, fotos do dia do casamento e flores e corações de origami para as bodas de papel

Agora com as velas acesas!

Comprei o mesmo espumante com que brindamos no dia do nosso casamento: Salton Moscatel. Eu prefiro o moscatel por ser mais docinho... rs
As tacinhas são as mesmas do dia do casório também!

À luz de velas...

O fondue... Agora prontinho!

Flor de origami e corações feitos com partituras usadas do Rafa...

Delicinha!

Ambiente à luz de velas...

Bodas de papel

Corações de origami no sofá...

Close das flores de origami. Minha paixão! Foi tão difícil aprender a fazer!

Corações de origami - Bodas de Papel

Nossa cama... Mais corações de papel! PS.: Desconsiderem esses travesseiros com fronhas de outro jogo de lençóis ok? Não eram para terem saído na foto! rsrs

E aqui, a surpresa do Rafa para mim... Ele apareceu em casa na hora do almoço, do nada, (de surpresa mesmo)
trazendo esses mimos pra mim! Adorei!!

Bom gente... então foi assim...

Comemos, bebemos, brindamos, ouvimos boa música, namoramos...

O maridão ADOROU a surpresa! Falou o tempo todo que tinha amado tudo... Cada detalhe! Disse que eu não existia... E que esse havia sido melhor aniversário dele até hoje... rs

E isso foi compensador viu?

Com certeza esse foi mais um dia para guardarmos na memória! Valeu cada coraçãozinho de papel cortado e dobrado! rsrs

Que venham as bodas de algodão agora!

Super beijos!!!

Que final de semana, heim? Uso indevido de imagem e eleições

Esse final de semana foi agitadinho por aqui... 

Hoje vou abordar/desabafar sobre dois assuntos que me incomodaram bastante nesse final de semana.

O primeiro deles, é sobre uso indevido de imagens. 

Nesse final de semana, uma pessoa conhecida veio me avisar que imagens das taças do MEU casamento, customizadas POR MIM, estavam sendo usadas por terceiros (sem minha permissão/consentimento) como divulgação de "trabalho" em perfil no orkut e em comunidades de rodadas de desconto, por uma pessoa dita "fornecedora".

Não vou nem entrar no assunto dos Direitos Autorais de Imagem (que a fotógrafa que fez as fotos do nosso casamento dispõe), porque se não vou acabar me estendendo muito no assunto.

Tenho consciência que quando posto uma foto na internet, não tenho mais "controle" sobre o destino dela. Posto sabendo que alguém pode salvar a foto no computador afim de ter uma referência futura de algo que ela tenha gostado. Ou colocar em álbuns de fotos em redes sociais, afim de compartilhar uma ideia. Pode acabar postando num blog ou outro veículo online como ilustração de um assunto. E isso tudo, sem atribuir os créditos, pois as vezes uma imagem anda tanto que acaba perdendo-se a fonte. Disso tudo eu sei e tenho consciência.

Penso que se alguém publica uma imagem nossa, é porque gostou.
Se essa "exposição" me incomodasse, eu não teria um blog, concordam?

Quanto a isso, eu sou muito tranquila... Realmente não ligo quando as pessoas usam "minhas" fotos sem fins lucrativos e sem causar danos que venham ferir a integridade moral ou profissional, minha e de terceiros. 

Mas o que eu não concordo e não posso aceitar de jeito nenhum, é uma pessoa usar uma foto do meu casamento, (ou o objeto da imagem, como foi o caso) como se fosse dela, com fins totalmente lucrativos. 

Com isso eu realmente não posso consentir!

A pessoa copiou as fotos dos meus blogs (e inclusive comentou em uma das postagens) e por isso, conhece a fonte. Ou seja, além de usar as imagens sem pedir autorização, não deu o crédito da fotógrafa e está usando o objeto da foto como se fosse trabalho dela. O que não é uma verdade, pois as taças que estão nas fotos, foram customizadas por mim.

A pessoa que me avisou me informou o perfil da fornecedora e a comunidade onde está sendo a rodada de desconto.

Eu não tenho mais orkut, então o Rafael (que ainda mantém a conta dele na tal rede social) foi até o perfil da pessoa ontem, solicitando que a mesma retirasse as fotos. Ela apagou o scrap dele, mas as fotos não.

Já denunciamos ao orkut, mas até agora as fotos estão no ar... (Editado em 09/10/2012. As fotos já foram retiradas do perfil da pessoa e por essa razão, o link do perfil da fornecedora foi retirado deste post)

Não posso concordar com isso pois acho um desrespeito com o que se chama de cliente. Já vi muito picareta mostrando fotos de trabalhos que não eram dele (inclusive fotos impressas, pois as vezes a picaretagem é tamanha que a pessoa chega a montar um álbum físico, com fotos que ela pega na internet e mostra em mãos, para os clientes)

Creio que nem tudo a gente pode controlar. Pois como eu falei, caiu na "rede", é peixe. O destino e o uso que as pessoas dão para as fotos, só Deus sabe! Mas penso que a gente deve denunciar esse tipo de coisa, assim que nos tornamos cientes, visto que não se trata de uma atitude honesta com o cliente.

Eu passei aqui mesmo nesse blog, o PAP (Passo-à-passo) das taças. Ensinei a fazer, afim de ajudar as noivinhas que gostam de colocar a mão na massa ou que estão afim de economizar uma graninha com coisas para o casamento. O sol nasce pra todos e entendo que a pessoa até queira ganhar um dinheirinho vendendo taças customizadas com strass, que ensinei a fazer... Mas poxa, não é pra usar minhas fotos, com um objeto que foi customizado POR MIM como mostruário né? Que use imagens do próprio trabalho... É mais honesto com o cliente (afinal o cliente quer ver um trabalho que tenha sido de fato executado pelo fornecedor) e evita uma série de problemas por usar imagens alheias...

Peço a quem puder, que ajude a denunciar, até que o orkut retire as fotos, porque a dona do perfil pelo visto não vai retirá-las sob livre e espontânea vontade.

O outro assunto (eleições) eu vou deixar para amanhã, pois esse post acabou ficando mais extenso do que eu pretendia...

Bom gente... Por hora é isso!!

Beijos!

O segundo motivo do meu sumiço...

Tcharam:

Celular novo!

Ganhei de presente do meu super marido!

Desde o meu aniversário que ele vem falando que queria me dar um celular novo de presente... Daí eu resolvi pesquisar (Entenda-se: ler inúmeras resenhas sobre marcas e modelos) qual o aparelho me atenderia melhor no quesito funcionalidade X preço.

Finalmente, depois de inúmeras pesquisas, eu vi que o melhor aparelho de preço médio (Sim, porque a gente quer coisa boa, sem precisar pagar R$ 2.000,00 para tal), que me atenderia melhor, era o Samsung Galaxy W. Eu queria um aparelho que tivesse o sistema operacional Android, uma boa câmera com flash de led, GPS e um visor grande. Mas o que me fez decidir de verdade por esse modelo, foi o processador (de 1.4 GHz), que possibilita o uso simultâneo de aplicativos sem risco de travamento.

Então... Sexta-feira passada fui ao shopping com o maridão comprar o meu novo brinquedinho...

E de lá pra cá, vim destrinchando tudo o que o aparelho oferece... Já instalei um monte de aplicativos (Futucando e conhecendo as funcionalidades de cada um)
Com isso, acabei deixando o blog um pouco de lado...

Refiz minha conta no twitter, criei contas no instagram e no foursquare (Quem quiser me seguir, ou add como amigo, procure por Elayne Radke), baixei jogos... Enfim! Estou adorando!!

E até já fiz uma capinha pra ele... De feltro, como havia planejado (Item 99 da lista de 101 coisas...)

Olhem que bonitinho:

Estou in love com meu celularzinho novo e com a capinha que eu fiz... rs

Legal né?

Agora, mudando de assunto... A Mel (Cachorrinha da minha amiga que mencionei no último post) está linda!! Estou cada dia mais apaixonada por ela... Ficamos muito amigas!!
Onde eu vou, ela vai atrás... Me adotou como a dona dela por esses dias... rs
Vou sentir muita falta dela quando for devolvê-la para a Mari...

Olhem que linda:

Perceberam que estou louca para ter um cãozinho para chamar de meu né?? rs

Vou tentar passar aqui no blog mais vezes essa semana...

Beijo beijo!!!

Espelhos colocados! =)

Ontem rodei o dia todo atrás das tramelas e não encontrei!

Pra ser sincera, até encontrei, mas a base do suporte era muito pequena... Daí fiquei com medo de colar a peça no espelho e ele acabar despencando da parede com o peso.

Então...

Pensei muito (muito mesmo!) e resolvi ceder e usar a fita dupla face 3M, por ser um processo mais fácil e mais rápido...

E estrago por estrago, do outro jeito teríamos que furar a parede, o que significa que de qualquer jeito teríamos que realizar alguns reparos depois...


Dessa forma, não foi necessário furar. Mas o reparo posterior será inevitável, pois é quase impossível retirar os espelhos da parede sem vir uma lasca junto...

Quando nos mudarmos, temos duas opções:

1ª - Deixamos os espelhos para trás, de presente para a sogra, ou;

2ª - Retiramos os espelho com auxílio de querosene, secador de cabelo e muita paciência (que é o que retira a aderência da fita dupla face) e reformamos a parede depois.

Ainda vou pensar sobre o que fazer no futuro... Por agora, só quero admirar o resultado e curtir a nossa salinha

Eis as fotos:

  

Eu gostei muito!! E vocês??

Um beijão!!!!

Os espelhos...

Andei sumidinha pois a semana que passou foi um bocado corrida para mim... E essa semana, pelo visto, as coisas não serão diferentes...

Mas prometo que assim que eu tiver um tempinho a mais, eu visito os blogs de vocês!

Então...

Vim aqui rapidinho pra contar que os espelhinhos redondos que encomendei ficaram prontos!! Fui hoje pela manhã buscá-los na vidraçaria...

Olhem que bonitinhos

Comprei nove espelhos com borda laminada. Dois de 25 cm, um de 20 cm e seis de 17 cm. Os menores, custaram R$ 5,00 cada um... Achei que tudo saiu bem em conta!

Agora, preciso ir atrás de suportes para espelho, do tipo tramela, para prendê-los na parede...

Mas já fiz uma simulação com jornais recortados no tamanho dos espelhos (Presos na parede com fita adesiva) para saber onde furar...

A simulação

Espero que ainda essa semana eu consiga achar as tramelas e prender os espelhos na parede... rs

Quando achar, tiro foto de como pregá-las nos espelhos e mostro aqui

Acho que vai ficar bonitinho...

Assim que o trabalho estiver finalizado, eu tiro foto do resultado

Beijos

Faça você mesma: Enfeite de parede

Bom dia pessoal!!!

Como foi o final de semana?

O meu foi uma loucura! Não parei um só instante! Nem deu pra descansar...
E por causa disso tive a impressão que ele passou numa fração de segundos! (Alguém aí viu o meu final de semana passar? Heim?) Foi supermercado, tarefas de casa (muitas), concerto (de uma das orquestras em que o marido toca), pizzaria no sábado, churrasco em casa no domingo. Visitas inesperadas...

Pra ser sincera, ando na correria desde a semana passada! Na quinta e na sexta, eu inventei de confeccionar almofadas para o nosso sofazinho. E isso me tomou um bom tempo, e me consumiu um bocado da energia, pois tive que sair para comprar o material (Tecidos para o forro, tecidos para as capas, enchimento, zípers...), e levar para a casa da mamis, pois ela tem máquinas de costura. Lá, cortei os tecidos das almofadas, (um à um) costurei, coloquei o enchimento e mamãe me ajudou a fazer as capinhas... Os resultados foram: Seis almofadas e doze capas e uma economia monstro! As almofadinhas ficaram lindas! Deu uma super valorizada na beleza do sofá! Amei! (Depois mostro as fotos aqui no blog)

Outra coisa que há tempos eu vinha querendo fazer (E fiz, na semana passada), foi esse enfeite de parede da foto aí de baixo:

A peça fica uma graça!! E todos que vieram aqui em casa, elogiaram!

É super fácil de fazer e muito econômico. 98% reciclagem! Por essa razão, decidi fazer para as leitoras do meu blog, um PAP de como fazer um enfeite desses...
Espero que gostem!


A peça é feita basicamente de rolos de papel higiênico e cola.
Há algum tempo eu vinha juntando rolos de papel higiênico para fazer esse enfeite (A intenção era colocá-lo para decorar a varanda, mas como a parede em cima do sofá estava nua, decidi colocá-lo lá, provisoriamente)

Então... Vamos ao PAP!

Você vai precisar de:

• Rolos de papel higiênico, e/ou de papel toalha;
• Cola branca;
• Régua;
• Lápis;
• Tesoura;
• Uma caixa de clips

Materiais

Amasse o rolo e com um lápis e uma régua, marque espaços de 2 cm 

Recorte tiras do rolo, em cima das marcações

Monte uma flor com 5 pétalas

Passe cola numa das extremidades

E vá unindo as pétalas da flor...

Coloque um clips para auxiliar na secagem da cola (Para unir bem as pétalas)

Vá unindo mais pétalas com cola e clips...

Até fechar uma florzinha de 5 pétalas

Repita o processo até finalizar com todos os rolos (Se quiser, deixe umas tiras soltas, sem colar, para fazer folhas)

Depois de formar várias flores, em cima de uma mesa, vá fazendo o esboço do desenho que mais gostar.

Quando gostar do desenho que foi formado, vá colando uma florzinha na outra (e colocando o clips)

Vá unindo as flores umas nas outras, e espere a cola secar...

Depois que secar a cola, retire os clips. Se quiser, pode pintar, ou envernizar. Eu preferi envernizar. Então, levei a peça para um local aberto, forrei o chão com jornal e usei verniz spray. Mas o acabamento brilhoso também pode ser feito com cola branca. Só que demora mais do que usar o verniz spray. É só utilizar um pincel fino e cola e ir cobrindo toda a peça e esperar secar.

Depois que o verniz secar é só colocar na parede! Eu prendi a peça usando preguinhos, mas pode -se usar fita dupla face, caso prefiram.

Close da peça

E aí pessoal? O que acharam do resultado?

Beijão e bom início de semana pra todas!!!